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Tergagliana
Home2019-08-23T14:59:15+01:00

I Cian della Lunigiana

Sono i protagonisti, insieme alle mondine ovvero alla caldarroste, delle manifestazioni autunnali della Lunigiana, sono i cian, conosciuti anche come necci nel resto della Toscana. Sono piccole crepes ottenute da un impasto a base di farina di castagne e acqua, preparati con il tipico ferro con due [...]

La storia di Palmina: dai castagneti dell’Appennino all’Unesco di Parigi

Questa è la storia di una foto che ritrae una persona intenta a compiere un gesto quotidiano, ma di estrema importanza per il nostro territorio... La persona della foto è Palmina Giannarelli, abitante di Sassalbo (Fivizzano), un paese ai piedi delle vette del Parco Nazionale dell'Appennino Tosco-Emiliano, oggi popolato da qualche decina [...]