L’ Agnello di Zeri cotto nel tradizionale arriva sul noto sito degli amanti della brace
Il famoso sito “Braciamiancora”, vero e proprio punto di riferimento per tutti gli amanti della carne e dei prodotti tipici italiani cucinati sulla brace torna in Lunigiana, precisamente nelle valli di Zeri. Qui grazie a “Le Modeste di Zeri”, associazioni tutta al femminile che si occupa della salvaguardia dei sapori e delle tradizioni del territorio, assistiamo alla preparazione della celebre carne locale di agnello, riconosciuta come presidio Slow Food, e cotta nel testo lunigianese.
