Fiera dell’Agricoltore

Alla Quercia di Aulla, la prima fiera dell’anno! In occasione della Sagra del Chiodo di Maiale, tradizionale fiera dell’artigianato e dei prodotti tipici.

Cosa troverete?

Formaggi di mucca e pecora, salumi (tra cui Prosciutto BAZZONE, biroldo, salame, prosciutto mandibola, lardo groppone gota pancetta rustica, manzo di pozza, bocconi a vari gusti, ecc), testaroli normali e al grano 23 (con dimostrazione). Verdure fresche di stagione, olio extravergine d’oliva, pane di grano cotto al forno a legna, marocca di Casola, farine macinate a pietra di grano, mais e di castagne, pastasciutta, confetture di frutta o verdure, trasformati di verdure, sottoli, sottaceti, torte salate, uova, liquori di mirto e altro, vini, dolci artigianali con mirto e limoni nostrani, forse piantine di lamponi, funghi porcini essiccati, miele..