Visita guidata alla mieleria

Una visita guidata alla Mieleria collettiva, alla scoperta dei mieli della Lunigiana DOP, il primo miele DOP d’Italia e l’unico della Toscana!

Con Sigeric, scopri la Mieleria Collettiva di Toscana Miele a Boceda di Mulazzo. La Mieleria nasce nel 2001 nel cuore della Lunigiana (MS), terra del disciplinare e quindi di produzione dei Mieli di Acacia e Castagno della Lunigiana DOP. Con la guida di apicoltori esperti, potrai vivere un’esperienza unica per scoprire la filiera e le tecniche di produzione di questi mieli particolari. Nel corso dell’attività, potremo inoltre vedere la vita di una famiglia di api all’interno di un’arnia, ma anche assaggiare diverse tipologie di miele. Gli assaggi di miele saranno accompagnati da altri prodotti tipici della Lunigiana.

La Mieleria collettiva di Toscana Miele è inserita all’interno del “Villaggio dell’Accoglienza” della Cooperativa Sociale Il Pungiglione. Si tratta di una realtà produttiva nata in Lunigiana (certificata IFS Food) con una mission sociale specifica, espressione diretta della più grande Associazione Comunità Papa Giovanni XXIII: accogliamo persone in difficoltà e attraverso l’apicoltura forniamo loro occasione di incontro, formazione, inclusione, rinascita.

La Visita

La visita guidata inizia con i racconti dei processi fondanti l’apicoltura con un percorso didattico all’interno dei laboratori produttivi dell’Associazione Toscana Miele, in cui si estraggono e si conservano in centinaia di tini di acciaio tonnellate di miele di diversa fioritura, con una piccola dimostrazione di smielatura. Attraverseremo i laboratori del Pungiglione dove avviene la fase di invasettamento del miele e lavorazione della cera d’api.

La visita continua presso l’apiario didattico del Pungiglione in cui è possibile vivere l’esperienza dell’apicoltore: vedere dal vivo una famiglia di api e sentirne il ronzio all’interno delle arnie posizionate in apiario. A tutti i visitatori verrà fornita una tuta da apicoltore per svolgere la visita in sicurezza.

La visita termina con una degustazione di assaggio dei due mieli di Acacia e Castagno della Lunigiana DOP, insieme ad altri prodotti DOP/IGP della Lunigiana per abbinamenti unici e sapori nuovi e con la possibilità di ulteriori acquisti sempre di prodotti dell’alveare nella nostra Bottega dei Buoni Frutti del Villaggio.

• Prezzo: 20 € adulti / 10 € bambini (6-14 anni) / 10 € per gruppi e scolaresche (minimo 15 persone) / 50 € per famiglie (2 adulti e 2 bambini)
• Ritrovo: ore 10:00 al Villaggio dell’Accoglienza – Cooperativa Sociale Il Pungiglione, località Boceda di Mulazzo (MS) – Nei mesi di luglio e agosto l’attività è anticipata alle ore 9:00.

La prenotazione è obbligatoria a info@sigeric.it oppure +39 331 886 6241

Il tour è confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.