A Pontremoli è tutto pronto per l’edizione 2024 del Tour Day, il food tour che vi porta a scoprire le bontà della cittadina capoluogo dell’Alta Lunigiana. Tutti coloro che si iscrivono gratuitamente riceveranno un depliant, un vero e proprio “passaporto gastronomico personale” da vidimare con alcuni timbri: ciascuno corrisponde all’assaggio di una specialità locale a modico prezzo, le tappe saranno ben 19 ma per aggiudicarsi il titolo di Iron Tour Day sarà necessario completarne almeno 12.

Cosa è possibile assaggiare? Ce n’è veramente per tutti i gusti… D’obbligo i testaroli artigianali al pesto, la torta d’erbi e gli amor, veri e propri must della tavola pontremolese, ma non mancheranno anche piatti o bevande tradizionali non molto conosciute come il Bianco Oro del Bar Luciano oppure il panino con il bollito proposto dall’Osteria San Francesco e il Lupo, erbadela e padeleto al Caveau del Teatro o i panini ramaìn del Forno Tarantola. Sarà anche l’occasione per provare prodotti innovativi come il gelato alla mela rotella della Gelateria Delizia, la pizza “TourDay” con salsiccia, mascarpone e zafferano locale del Mehnir oppure il cocktail AmericanoApuano, un mix con Rabarbaro Zampetti e China Clementi, due istituzioni nel mondo dei liquori lunigianesi.

Siete pronti? Buon appetito!