TORNIAMO IN MOVIMENTO: Borghi e Sapori di Rossano

Trekking nella Valle di Rossano alla scoperta di un angolo remoto dell’alta Lunigiana. Percorrendo strade e sentieri attraverseremo boschi e prati, esploreremo antichi borghi in pietra e scopriremo pratiche e prodotti locali, in un insieme di storia, natura e gastronomia tradizionale. Dal paese di Piagna un sentiero si inoltra nel bosco di querce, raggiunge un vecchio mulino abbandonato e porta presso l’abitato di Chioso alle pendici di Monte Picchiara. Tappa in un’azienda agricola casearia, dove degusteremo pregiati formaggi e ricotta di montagna. Ripreso il cammino visiteremo i paesi di Valle e Paretola per poi salire al borgo di Chiesa. Da qui, seguendo una facile mulattiera, torneremo a Piagna dove, sistemati nell’accogliente aia del Laboratorio del Gusto, assisteremo all’uso del caratteristico testo in ghisa lunigianese. Verranno preparate le braci, quindi scaldato il testo e utilizzato per cuocere pietanze locali, come le torte d’erbi con le quali pranzeremo.

• Ritrovo a Piagna alle ore 9.00
• Fine attività dopo pranzo
• Lunghezza percorso:4,5 Km
• Dislivello totale: 250m
• Difficoltà: facile (adatto ai bambini)
• Min. 5px. – max. 15px

PREZZI
Costo per l’escursione: 20 € per gli adulti – gratuito per i bambini fino ai 10 anni.
Degustazione formaggi/ricotta: 3€, da pagare in loco
Pranzo: 20€ adulti – 10€ bambini, da pagare in loco

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: info@farfalleincammino.org – 331 8866241 – 366 3712808