Premio Bancarella Cucina 2023

XVIII edizione

A Pontremoli presso il Palazzo Dosi-Magnavacca, torna il Premio dedicato ai libri a tema culinario: a contendersi l’ambito premio concorreranno sei titoli, tutti collegati da un filo rosso: l’amore. Quello afrodisiaco, particolareggiato, attento alla scelta della tovaglia, del vino, alla scelta delle pietanze, ma anche l’amore per la sacralità del cucinare, del piacere del palato che culmina nell’intitolare piatti a personaggi famosi e a protagonisti della storia.

L’amore per i dolci, per il gelato, preparato ed elaborato dal miglior gelatiere d’Europa, l’amore per la divisa militare, per la Marina Italiana con cene per Ufficiali, che si trasformano in cene ufficiali, per invitati di prim’ordine, presidenti e ospiti speciali. L’amore per le proprie radici, per i luoghi e i cibi che rendono uniche le città multiculturali del mondo L’amore in 52 storie a cavallo del tempo e dei luoghi, una storia per ogni settimana dell’anno, un’escursione tra Atene, Milano, Waterloo e Alba, tra storie, novelle, tavole e sentimenti.

Ecco i titoli

“E’ nata prima la gallina…forse” di Oscar Farinetti (Slowfood)
“Eros e cucina” di Flavio Pedrotti Moser (Reverdito)
“Il cuoco dei Presidenti” di Pietro Catzola (Solferino)
“Il gelato tutto l’anno” di Massimiliano Scotti (Mondadori)
“La Boqueria e i mercati di Barcellona” di Maria Teresa Di Marco (Guido Tommasi Editore)
“Menu. Storie da gustare” di Autori Vari, a cura di Maddalena Castegnaro Guidorizzi e Teo De Palma (Alessio Rega Les Flaneurs)

Gli Autori finalisti, Vincitori del Premio Selezione, si incontreranno per presentare i loro libri ed attendere l’esito dello scrutinio, domenica 22 ottobre alle ore 16,30 al Palazzo Dosi-Magnavacca in via Ricci Armani 27 a Pontremoli.
Il Notaio del Premio, Dottoressa Sara Rivieri, spoglierà le schede riportanti le preferenze espresse dai Grandi Elettori ed Esperti del panorama gastronomico nazionale e decreterà il Vincitore Assoluto al quale verrà consegnato il “San Giovanni di Dio”, protettore dei Librai, importante scultura di Umberto Piombino.