
Delizie di Lunigiana
A Pontremoli, in Piazza del Duomo, rassegna dedicata ai prodotti tipici della Lunigiana con vendita e possibilità di degustazione
Esporranno i loro prodotti le seguenti aziende:
- I SAPORI DEI CHIOSI, az. Agricola: verdure fresche, farine e salumi
- TESTO MADRE az. Artigiana: produzione artigianale di Testaroli e dimostrazione di cotture a legna con i testi lunigianesi
- MACELLERIA TAMAGNA: vendita di salumi nostrani e degustazione di salsicce cotte alla piastra con la “Karsenta” pane della tradizione pontremolese che si fregia della De.Co. del FORNO TARANTOLA (solo la domenica)
- ASS. “LE STRADE DEL VINO DI TOSCANA”: degustazione di vini Val di Magra
- LUNIGIANA TARTUFO az. Agricola: confetture e testaroli a base di tartufo
- IL GRADILE az. Agricola: formaggi pecorini e caprini, farro e suoi derivati
- DAVIDE CASAROLA az. Agricola: miele biologico, (solo il sabato)
- IL CASTAGNTO DI ZERI Az. Agricola: confetture di verdure e sott’olio
- L’APE CAMILLA az. Agricola: miele e derivati
- LA MAROCCA DI CASOLA: pane di farina di castagne (solo la domenica)
- SPICCHIO DI LANA az. Agricola: manufatti in lana
- TERRE DI AGNOLO az. Agricola: olio, vino e miele (solo la domenica)
- DELIZIE DELLA LUNIGIANA az. Agricola: confetture di frutta e verdura per formaggi, (solo il sabato)
Aderiranno all’iniziativa anche le seguenti attività del centro storico che vi invitano ad assaggiare le specialità che propongono:
che aderiscono all’iniziativa all’interno dei propri locali:
- PASTICCIERIA DEL DUOMO, piazza Duomo: Amor rotondo, Biscotti del Campanone, Biscotti delle Statue Stele, Spongata
- PASTICCERIA DEGLI SVIZZERI, Piazza della Repubblica: Amor, spongata,
- ANTICA OSTERIA BUSSE’ piazza Duomo: zuppa della tradizione pontremolese
- TRATTORIA “LA NORINA” via Garibaldi: torta d’erbi della tradizione pontremolese
- BAR LUCIANO piazza Duomo: “bianco oro” aperitivo della tradizione pontremolese
- IL CASTAGNEO DELLA MANGANELLA: funghi, confetture e testaroli
- “CAVERNA DEI NANI BIRRAI” via della Bietola: birra di produzione propria e testarolo della tradizione pontremolese con salumi e formaggi
- LA GALLINA CUBISTA in via Gribaldi: prodotti biologici, prodotti tipici di alcuni produttori che fanno parte dell’iniziativa Delizie di Lunigiana
