Delizie di Lunigiana

A Pontremoli, in Piazza del Duomo, rassegna dedicata ai prodotti tipici della Lunigiana con vendita e possibilità di degustazione

Esporranno i loro prodotti le seguenti aziende:

I SAPORI DEI CHIOSI, az. Agricola: verdure fresche, farine e salumi
TESTO MADRE az. Artigiana: produzione artigianale di Testaroli e dimostrazione di cotture a legna con i testi lunigianesi
MACELLERIA TAMAGNA: vendita di salumi nostrani e degustazione di salsicce cotte alla piastra con la “Karsenta” pane della tradizione pontremolese che si fregia della De.Co. del FORNO TARANTOLA (solo la domenica)
ASS. “LE STRADE DEL VINO DI TOSCANA”: degustazione di vini Val di Magra
LUNIGIANA TARTUFO az. Agricola: confetture e testaroli a base di tartufo
IL GRADILE az. Agricola: formaggi pecorini e caprini, farro e suoi derivati
DAVIDE CASAROLA az. Agricola: miele biologico, (solo il sabato)
IL CASTAGNTO DI ZERI Az. Agricola: confetture di verdure e sott’olio
L’APE CAMILLA az. Agricola: miele e derivati
LA MAROCCA DI CASOLA: pane di farina di castagne (solo la domenica)
SPICCHIO DI LANA az. Agricola: manufatti in lana
TERRE DI AGNOLO az. Agricola: olio, vino e miele (solo la domenica)
DELIZIE DELLA LUNIGIANA az. Agricola: confetture di frutta e verdura per formaggi, (solo il sabato)

Aderiranno all’iniziativa anche le seguenti attività del centro storico che vi invitano ad assaggiare le specialità che propongono:

che aderiscono all’iniziativa all’interno dei propri locali:

PASTICCIERIA DEL DUOMO, piazza Duomo: Amor rotondo, Biscotti del Campanone, Biscotti delle Statue Stele, Spongata
PASTICCERIA DEGLI SVIZZERI, Piazza della Repubblica: Amor, spongata,
ANTICA OSTERIA BUSSE’ piazza Duomo: zuppa della tradizione pontremolese
TRATTORIA “LA NORINA” via Garibaldi: torta d’erbi della tradizione pontremolese
BAR LUCIANO piazza Duomo: “bianco oro” aperitivo della tradizione pontremolese
IL CASTAGNEO DELLA MANGANELLA: funghi, confetture e testaroli
“CAVERNA DEI NANI BIRRAI” via della Bietola: birra di produzione propria e testarolo della tradizione pontremolese con salumi e formaggi
LA GALLINA CUBISTA in via Gribaldi: prodotti biologici, prodotti tipici di alcuni produttori che fanno parte dell’iniziativa Delizie di Lunigiana