{"id":4673,"date":"2025-05-23T21:55:53","date_gmt":"2025-05-23T19:55:53","guid":{"rendered":"https:\/\/visitlunigiana.it\/the-history-of-the-panigaccio-of-podenzana\/"},"modified":"2025-06-26T09:34:06","modified_gmt":"2025-06-26T07:34:06","slug":"the-history-of-the-panigaccio-of-podenzana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visitlunigiana.it\/en\/the-history-of-the-panigaccio-of-podenzana\/","title":{"rendered":"The history of the Panigaccio of Podenzana"},"content":{"rendered":"

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The history of the Panigaccio of Podenzana<\/h1><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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In questo interessante video, Matteo Podenzana<\/strong> del Ristorante “Da Gambin” ci racconta la storia del Panigaccio di Podenzana<\/strong><\/a>, le sue origini, l’importanza per il territorio e ci mostra le varie fasi della filiera completa: dalla mietitura del grano, alla produzione dei testi necessari alla sua cottura fino al fantastico prodotto che ha reso famoso questo comune in tutta Italia…<\/p>\n<\/div>\n<\/div>