Vetrina Toscana ci porta a Fivizzano per conoscere i borghi del comune e farci assaggiare le bontà del territorio
Con Vetrina Toscana e Claudio Sottili di “Toscana in Tavola”, scopriamo il rituale del fidanzamento con la carscenta a Sassalbo. Dopo ci sposteremo all’agriturismo Al Vecchio Tino di Monte de’Bianchi dove il Consorzio di Tutela del Miele DOP della Lunigiana ci illustra le caratteristiche di questo fantastico prodotto locale, mentre il cuoco-contadino Claudio Bini ci preparerà un piatto che racchiude tutte le “dolcezze” del territorio: fritelle di farina di castagne e pinoli al miele di castagno.
